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✓ Faible en sucres
✓ 23 grammes de protéines par portion
✓ enrichi en L-Glutamine
✓ enrichi en Taurine
✓ enrichi en huile MCT
| 100 g | Par portion (50 g) | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (KJ) | 1619 | 809 |
| Valeur énergétique (kcal) | 382 | 191 |
| Lipides | 4,7 g | 2,3 g |
| dont acides saturés | 3,8 g | 1,9 g |
| Glucides | 40 g | 20 g |
| dont sucres | 7,0 g | 3,5 g |
| Protéines | 45 g | 23 g |
| Sel | 0,25 g | 0,13 g |
| Taurine | 500 mg | 250 mg |
| L-Glutamine | 250 mg | 125 mg |
| d'huile MCT | 700 mg | 350 mg |
Mélange de protéines à 56 % (concentré de protéines de lactosérum (de lait), isolat de protéines de lactosérum (de lait), caséine micellaire (de lait), hydrolysat de protéines de lactosérum (de lait), mélange de glucides à 40 % (maltodextrines, maïs cireux à chaîne longue de haut poids moléculaire amidon, fructose) , isomaltulose*), arômes, 0,7% d'huile de triglycérides à chaîne moyenne (huile MCT), régulateurs d'acidité - acide malique, acide citrique (pour tous les arômes de fraise); 0,5% taurine, 0,25% L-glutamine, épaississants - gomme arabique, gomme xanthane, carboxyméthylcellulose sodique ; édulcorants - acésulfame K, sucralose, cyclamates ; 0,02% de vitamines (acide L-ascorbique - vit. C, DL-alpha-tocophéryle acétate - vit. E, nicotinamide - niacine, D- biotine, acétate de rétinyle – vit A, D-pantothénate de calcium – acide pantothénique, chlorhydrate de pyridoxine – vitamine B6, cholécalciférol – vitamine D, acide ptéroylmonoglutamique – folate, mononitrate de thiamine – vitamine B1, riboflavine – vitamine B2, cyanocobalamine – vitamine B12), émulsifiant – lécithine de soja (pour ; couleurs : carmin tout le monde : fraise, cerise, fraise-kiw i et saveurs banane-cerise), E 150c (pour tous : cookies crème, caramel, chocolat, café, café glacé, noisettes, cappuccino et saveurs de type tiramisu), riboflavine, E 133 (pour toutes les saveurs de type pistache).
*L'isomaltulose est une source de glucose et de fructose.
Protéine de lactosérum
Le lactosérum est obtenu par filtration du lait. Le résidu est séché pour former un concentré de protéines de lactosérum. Ce concentré de protéines de lactosérum contient encore des matières grasses du lait et des sucres de lait (lactose).
Lorsque le concentré de protéines de lactosérum subit une filtration supplémentaire (filtration sur membrane), un isolat de protéines de lactosérum se forme. En raison de ce traitement supplémentaire, l'isolat de protéine de lactosérum a une plus grande pureté; une teneur en protéines de plus de 90%, et il est pratiquement sans gras et sans lactose. De plus, l'isolat de protéines de lactosérum est mieux absorbé par le corps humain que le concentré de protéines de lactosérum.
L'hydrolysat de protéines de lactosérum est créé en hydrolysant un concentré et/ou un isolat de protéines de lactosérum. Pendant l'hydrolyse, les enzymes de séparation des protéines décomposent les longues chaînes protéiques (pré-digestion) et des peptides de lactosérum (courtes chaînes d'acides aminés) se forment.
Cela rend l'hydrolysat de protéines de lactosérum encore plus facilement soluble et digestible encore plus rapidement que même l'isolat de protéines de lactosérum. L'hydrolysat de protéines de lactosérum est donc également pratiquement sans gras et sans lactose.
Revendications de santé*
Les protéines contribuent à la croissance de la masse musculaire.
Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.
Les protéines contribuent au maintien des os normaux.
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